Salchichón
El sabor único de nuestro SALCHICHÓN, se consigue a partir de una elaboración natural y artesanal.
Seleccionamos sólo carne de paletilla de cerdo, que mezclada con una exclusiva gama de especias y fórmula salchichonal, obtenemos un sabor único e inigualable lleno de matices.
Además, nuestros salchichones están embuchados en tripa natural.
SALCHICHÓN CULAR O DE VELA
Salchichón de vela o cular de MAUCO, en su elaboración artesana se utiliza única y exclusivamente carne de la paleta de cerdo. Junto con el salchichonal, ajo y tripa natural, se consigue un producto que se diferencia claramente de cualquiera de sus competidores, un producto auténtico en sabor y calidad.
Presentación:
- Piezas de 500 gr aproximadamente.
Valores nutricionales medios por cada 100 gr:
- VALOR ENERGÉTICO: 501 Kcal/ 2078 KJ
- PROTEÍNAS: 28,5 g
- HIDRATOS DE CARBONO: 3,6 g
- GRASA BRUTA: 41,4 g / de las cuales SATURADAS: 16,86 g
- SODIO: 3,08 g
SALCHICHÓN EXTRA DE VUELTA
El salchichón extra, de vuelta o herradura de MAUCO, está elaborado única y exclusivamente con carne de paleta de cerdo. La unión del salchichonal y la tripa natural conforman un producto de una calidad exquisita.
Presentación:
- Piezas de 650gr.
Valores nutricionales medios por cada 100 gr:
- VALOR ENERGÉTICO: 501 Kcal/ 2078 KJ
- PROTEÍNAS: 28,5 g
- HIDRATOS DE CARBONO: 3,6 g
- GRASAS: 41,4g / de las cuales SATURADAS: 16,8g
- SODIO: 3,08g